Selbstversorgung ist für Gärtner ein großes Thema deshalb ist die Kombination von Kochbuch und Gartenbuch nur logisch. In immer mehr Gartenbüchern fanden sich in letzter Zeit auch Rezepte. Das Geerntete will schließlich verarbeitet werden. In meinem Stapel ungelesener Bücher fanden … mehr
Seit drei Jahren wächst die Himbeere jetzt in einem Kübel auf dem Balkon. Im ersten Jahr konnten wir genau eine Himbeere ernten. In diesem Jahr trägt sie so gut, dass alle naschen können. Lecker!
Ich bin nun endlich mit dem Bepflanzen des Balkons fertig. In diesem Jahr wird es mehr Blüten geben. Die großen Gemüsepflanzen können im Garten wachsen, dafür haben nun Wicke und Wunderblume Platz auf dem Balkon. Ganz ohne Gemüse geht es … mehr
Hirschzunge, Küttiger Rüebli, Johannislauch, Baumspinat, Rattenschwanz-Radies. Nie gehört? Ich auch nicht. Bis ich das Buch „Die Vielfalt kehrt zurück“von Ina Sperl las. Darin beschreibt die Autorin, wie fast vergessene Gemüsesorten erhalten werden. Sie besuchte dazu Gärtner in ganz Deutschland und … mehr
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