Ich habe mir für die kommende Gartensaison vorgenommen, ein wenig mehr nach Plan vorzugehen und nicht nur wild draufloszugärtnern. Ich hatte ja im letzten Jahr eine Blogparade veranstaltet, bei der eine schöne Sammlung an Pflanzentipps zusammengekommen ist. Einige der Anregungen habe ich schon umgesetzt oder werde dies noch tun.
Bei der Pflanzenauswahl hilft es mir, immer mal wieder in Büchern zu stöbern. Die neuesten Anregungen habe ich mir in „Leckeres vom Balkon“ von Joachim Mayer geholt. Der kleine GU-Ratgeber ist meines Erachtens eher für Anfänger, wie mich, gedacht. Er gibt Hinweise zur Pflanzenzucht auf dem Balkon und eine Übersicht zu geeigneten Gemüse- und Obstpflanzen für den Balkon. Das auch Gemüsepflanzen durchaus hübsch anzusehen sind, wird gleich auf der ersten Umschlagklappe gezeigt. Im ersten Teil des Buches, der Pflanzen-Praxis, geht Mayer auf die perfekte Umgebung für Balkongemüse ein. Er beschreibt geeignete Lichtverhältnisse, die richtige Erde und Pflanzgefäße für verschieden große Pflanzen. Den Hinweis zur Traglast des Balkons finde ich sehr hilfreich. Natürlich dürfen in einem Pflanzenratgeber auch Tipps zum richtigen Gießen, zur Anzucht, zum Einpflanzen und Umtopfen, zur Düngung oder zur Schädlingsbekämpfung nicht fehlen.
Der Autor liefert außerdem einen Menüvorschlag, für welches das selbst geerntete Gemüse gleich verwendet werden kann. Aber bei der Menge an Zutaten muss dies schon ein sehr großer Balkon mit einer üppigen Bepflanzung sein.
Auch in den Pflanzenporträts gibt Joachim Mayer immer einen Küchentipp zur jeweiligen Pflanze. Es werden die gängigen Balkongemüsepflanzen, wie Salate, Tomate und Gurke vorgestellt. Mayer schreckt aber auch vor außergewöhnlichen Pflanzen, wie Artischoke oder Rote Beete nicht zurück. Auch bei den Obstgehölzen sind „Exoten“ zu finden. Ich habe bisher angenommen, dass zum Beispiel Maracuja nur in Ländern wächst, die sehr viel näher am Äquator liegen. Nein, ich werde es nicht ausprobieren. Für solche Obstpflanzen (und die Maracuja wird laut Mayer immerhin 2-4 Meter hoch) ist mein Balkon doch zu klein.
Zum Schluss findet man ein Glossar mit Begriffen aus der Gärtnersprache, das für den Anfänger sicher sehr nützlich sein kann. Außerdem werden Bezugsquellen aufgelistet, zu deren Qualität ich aber nichts sagen kann, da ich meine Pflanzen bisher vor Ort gekauft habe.
Fazit: Ein gelungenes Buch, in dem vor allem der Anfänger nützliche Tipps zum Nutzgarten auf dem Balkon finden kann.
Egal, ob Dachterrasse, Holz- oder Aluminiumbalkon* – ran ans Gemüse!
(*Werbelink)
